鍋パーティーとモンブランと八ツ橋 - Japanska fondue, Mont Blanc tårta och Yatsuhashi kakor
今日の天気:雨のち曇り 気温:2℃/4℃ 日の出:7時39分 日の入り:16時25分
先日、お友達を呼んでうちで鍋パーティーをしました。
本当は新年会の予定だったのですが、諸事情で延期になり、2月になってしまいました。
でもまあ、新年会はあくまで名目なので、鍋を囲んでワイワイできればそれでいいのです( ̄▽ ̄)
鍋パーティーに似つかわしくない前菜のおつまみ(^^ゞ
マンチェゴチーズのチリソース和え、ドライトマトのペスト和え、黒トリュフ入りサラミ。
茹で鶏とキュウリの胡麻ダレ掛け。
鍋は我が家の定番、鶏団子鍋。
おろしポン酢と胡麻ダレで頂きました~♪
アリタビちゃんも参加でした(鍋は食べていませんが)。
アリ君大好きレオンは、後からアリ君を狙ってます(^^ゞ
皆から、レオンゲイ疑惑が浮上( ̄▽ ̄)
確かに、あんまり女の子に興味なさそうだし、
たいてい女の子に間違えられるし、
それはあり得るかも・・・。
鍋パーティーの途中で帰ってきた夫がキッチンでガタガタやると、
ワラワラと集まってきた3ワン。
何も出ませんよ~( ̄▽ ̄)
さて、この日のデザートに、モンブランロールに初挑戦!
マロンクリームがちょっと柔らか過ぎて所々崩れていますが、
初めてにしてはなかなかのデキ、かな(^-^)
ずっと作りたいと思っていたのですが、これ1本を2人で食べるのはキツイし、
手土産にするには、これを崩さずに持って行く自信がないし、
なので、うちにお客さんを呼ぶときにしか作れないな~と思っていたので、
今回はちょうど良い機会でした。
ロールケーキはお気に入りのシフォンロールのレシピで。
そして、この日のために大事にとっておいたフォションのマロンペースト。
いざ使おうと蓋を開けたら、あらま、これ、栗の粒入りじゃないですか!
さすがにとっても美味しいのですが、
粒入りではマロンクリームにして絞り出せない(>_<)
仕方なく、また缶詰のマロンペーストを使うことに。
これにホイップクリームを混ぜ、ラム酒を垂らしてできあがり。
ジュネーブを離れる時に買ってきたこの絞り出し器を使いました。
お友達がもって来てくれた黒豆と抹茶入りパウンドケーキとフルーツを添えて。
すごく立派なデザートになりました(*^_^*)
その翌々日、別のお友達の餃子ディナーにお呼ばれしたので、
八ツ橋を作って持って行きました。
そこで試しに、あんこの代わりにフォションのマロンペーストを入れたものを作ってみました。
皮もシナモンの代わりにココアをきなこに混ぜて。
見た目はほとんど変わりません(^^ゞ
でも、これもなかなかイケましたよ(^_-)-☆
ブログランキング参加中。ご協力ありがとうございます★励みになります♪
↓ ↓
にほんブログ村
私の過去のブログはこちらから。
きなこの放浪生活(ダッカ編)
きなこの放浪生活(ジュネーブ編)
Free counters
先日、お友達を呼んでうちで鍋パーティーをしました。
本当は新年会の予定だったのですが、諸事情で延期になり、2月になってしまいました。
でもまあ、新年会はあくまで名目なので、鍋を囲んでワイワイできればそれでいいのです( ̄▽ ̄)
鍋パーティーに似つかわしくない前菜のおつまみ(^^ゞ
マンチェゴチーズのチリソース和え、ドライトマトのペスト和え、黒トリュフ入りサラミ。
茹で鶏とキュウリの胡麻ダレ掛け。
鍋は我が家の定番、鶏団子鍋。
おろしポン酢と胡麻ダレで頂きました~♪
アリタビちゃんも参加でした(鍋は食べていませんが)。
アリ君大好きレオンは、後からアリ君を狙ってます(^^ゞ
皆から、レオンゲイ疑惑が浮上( ̄▽ ̄)
確かに、あんまり女の子に興味なさそうだし、
たいてい女の子に間違えられるし、
それはあり得るかも・・・。
鍋パーティーの途中で帰ってきた夫がキッチンでガタガタやると、
ワラワラと集まってきた3ワン。
何も出ませんよ~( ̄▽ ̄)
さて、この日のデザートに、モンブランロールに初挑戦!
マロンクリームがちょっと柔らか過ぎて所々崩れていますが、
初めてにしてはなかなかのデキ、かな(^-^)
ずっと作りたいと思っていたのですが、これ1本を2人で食べるのはキツイし、
手土産にするには、これを崩さずに持って行く自信がないし、
なので、うちにお客さんを呼ぶときにしか作れないな~と思っていたので、
今回はちょうど良い機会でした。
ロールケーキはお気に入りのシフォンロールのレシピで。
そして、この日のために大事にとっておいたフォションのマロンペースト。
いざ使おうと蓋を開けたら、あらま、これ、栗の粒入りじゃないですか!
さすがにとっても美味しいのですが、
粒入りではマロンクリームにして絞り出せない(>_<)
仕方なく、また缶詰のマロンペーストを使うことに。
これにホイップクリームを混ぜ、ラム酒を垂らしてできあがり。
ジュネーブを離れる時に買ってきたこの絞り出し器を使いました。
お友達がもって来てくれた黒豆と抹茶入りパウンドケーキとフルーツを添えて。
すごく立派なデザートになりました(*^_^*)
その翌々日、別のお友達の餃子ディナーにお呼ばれしたので、
八ツ橋を作って持って行きました。
そこで試しに、あんこの代わりにフォションのマロンペーストを入れたものを作ってみました。
皮もシナモンの代わりにココアをきなこに混ぜて。
見た目はほとんど変わりません(^^ゞ
でも、これもなかなかイケましたよ(^_-)-☆
ブログランキング参加中。ご協力ありがとうございます★励みになります♪
↓ ↓
にほんブログ村
私の過去のブログはこちらから。
きなこの放浪生活(ダッカ編)
きなこの放浪生活(ジュネーブ編)
Free counters
by kinakostockholm
| 2014-02-09 23:46
| 食
9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。
by kinakostockholm
最新の記事
ブログ引っ越しました。 |
at 2016-01-12 02:10 |
引っ越ししました。 ー Vi.. |
at 2015-09-03 13:26 |
お気に入りのレストラン「Rö.. |
at 2015-08-11 23:02 |
犬連れでカフェランチ ー L.. |
at 2015-08-09 12:29 |
女友だちとベトナム料理の夕べ.. |
at 2015-08-06 22:57 |
カテゴリ
全体ストックホルム・生活
ストックホルム・レストラン
ストックホルム・カフェ
ストックホルム・風景
ストックホルム・見所
ストックホルム・散歩
ストックホルム・イベント
ストックホルム・ハイキング
スウェーデン・見所
食
スウェーデン・一般
旅行・スウェーデン
旅行・ヨーロッパ
犬
日本
その他イベント
わたし
その他
未分類
以前の記事
2016年 01月2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
外部リンク
- きなこの放浪生活(ジュネ...
- My Favourite...
- 厦門な日々(アモイ なひ...
- もみの木一家の はちゃめ...
- 北欧からコンニチワ
- Alltid Leende
- ライフ イン スウェーデン
- 日々のあれこれ、スウェー...
- Easy Japanes...
- Smatt & Gott!
- 香港おのぼり日記
- ジュネーブ半径500Mな毎日
- 異邦人の食卓
- 歩いていこう
- ジュネーブの暮らし
- ヒッチンハッチのイギリス...
- テムズ河の潮汐を眺めつつ
- イギリス Plodより♪
- ガルダ湖より~イタリアワ...
- スイスの街角から
- Tous les jou...
- ストックホルムの風に吹かれて
- アメショっす!
- くるねこ大和
- 姥のブログ
- トフィーに首ったけ
- こぐまちゃんとポン太の日記
- Cocoa's Diar...
- 柳美里の今日のできごと
- 日々のあれこれ、スウェー...
フォロー中のブログ
エミリアからの便り白樺通り17番(旧・国境...
ロンドン 2人暮らし
エリオットゆかりの美味し...
Awaken six s...
イギリスのLife Ac...
みんなと一緒。
Ett liv med ...
ベルギー駐在員写真日記
ロビンと一緒にお茶しましょ♪
ミニシュナ Anneの徒然
Life Without...
ひなたを散歩♪
チーズでやけど
ソーニャの食べればご機嫌
まったり静香の南青山物語
最新のトラックバック
検索
タグ
ストックホルム(193)トイプードル(119)
散歩(78)
スウェーデン(77)
風景(71)
食(53)
レストラン(36)
犬(36)
観光(34)
日本(27)
イベント(22)
生活(22)
クリスマス(17)
京都(13)
行事(10)
雪(10)
カフェ(10)
トリミング(9)
ベルギー(8)
ヨーテボリ(8)