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クリスマスのお菓子いろいろ2013 - Olika julkakor 2013

今日の天気:曇りのち雨   気温:4℃/5℃   日の出:8時45分   日の入り:14時52分



クリスマスも過ぎて、日本はお正月準備真っ只中というところでしょうか。

スウェーデンは、クリスマスと新年の間のバーゲンセール(Mellandagsrea)の真っ最中。

お正月は特に何もせず、大晦日に友だちとパーティーをしたりご馳走食べたりして、
12時の年明けと共にあちこちで花火が上がって新年のお祝いして終わり。
1月1日はお休みですが、2日から平日です。
まあ、6日までは休暇を取ってる人が多いですが。

クリスマスから20日目、1月13日まではクリスマス期間で、
その日まではツリーもデコレーションも出したままです。

ということで、もう少しクリスマスの話題にお付き合いください(^^ゞ

2年前にも書いたクリスマスのお菓子について。
その時の記事と多少重なる部分もあります。

スウェーデンのクリスマスのお菓子と言えばやはりpepparkaka(ジンジャークッキー/ブレッド)ですが、
お祝いごとのお菓子ということで、スコーネ地方の郷土菓子Spettekaka(スペッテカーカ)。
e0250023_11373541.jpg



本当はこういう形をしています(2年前の写真から)。
e0250023_1138125.jpg


2年前は小さいのが売っていたのでそれを買ったのですが、
今回は大きいものか、その部分売りでした。

エイセイボーローを思い出させる懐かしい味( ̄▽ ̄)



これも、2年前にご紹介したものとほぼ同じ物でKläneter。
e0250023_113984.jpg

スウェーデン南部地方とデンマークのクリスマス菓子です。
2年前に買ったのはデンマークのもの(Klejner)でした。

シンプルな揚げ菓子ですが、スイスのレッチェンタールで食べたイースターのお菓子と似ていて、
見つけるとついつい買ってしまうのです~(^^ゞ


お馴染みドイツのクリスマス菓子シュトレン。
ラム酒入りの小さいサイズのもので、美味しかったので2回買ってしまいました(^^ゞ
e0250023_1141275.jpg



これはドイツのジンジャーブレッド、Lebkuchen(レープクーヘン)
これは中にアプリコットジャムが入っていて、チョコレートコーティングされているもの。
e0250023_11423578.jpg



左がラトヴィアのジンジャーブレッド。
クランベリージャム入り。
右は、クリスマス菓子と言えるのかどうかは分かりませんが、
ドイツの伝統菓子、リンゴのフィリング入り。
e0250023_1143203.jpg


手前の色の濃いのがラトヴィアのジンジャーブレッドで、奥がリンゴフィリンブレッド。
e0250023_11434610.jpg


ラトヴィアのお菓子は初めてで、ジンジャーブレッド好きの私は試さずにいられなかったのですが、
これはかなり甘~~い(>_<)
甘過ぎて、ジンジャーブレッドの味がしない・・・。

リンゴのお菓子は、ジュネーブにいた時にも好きで何度か買っていたもので、
最初は懐かしくて買ったのですが、やっぱり美味しくて2回購入(^^ゞ


そして、今回夫も私も初挑戦だったのが、イギリスのクリスマスプディング!
Walkersの一番小さいサイズのものを買ってみました。
e0250023_11441674.jpg



ネットでレシピを調べてブランデーバターソースを作り、
レンジで温めたプディングの上に掛けて頂きました。
e0250023_11444297.jpg


初めてだったけど、美味しかったです。
ジンジャーなどのクリスマススパイスとフルーツの濃厚な味とブランデーバターソースが合っていました。

繰り返し食べたいかというと、それほどでもなかったですが(^^ゞ


こうやって見ると、香辛料の配合やお菓子の形は違っても、
ヨーロッパのクリスマスのお菓子の共通点は、ジンジャーなどの香辛料とドライフルーツ。

ジンジャー好きにはたまらない季節です(^^ゞ


今年残念だったのは、フランスのパンデピス(Pain d'epices)が手に入らなかったこと。
ストックホルムでどこか売ってるとこあるのかな~。

一時期クロワッサンをよく買っていたフランスのケーキ屋さんLe Nôtreに期待していたのですが、
クリスマス前に前を通りがかったら閉店していました(T_T)
やっぱりスウェーデンでは難しかったようです。


イタリアのパネトーネも今年は買いませんでした。
パネトーネは売っているのですが、お値段高くてカロリーも高い。
軽いのでパクパク食べてしまうのも問題。
珍しい味のものがあれば買ったかもしれませんが、
伝統的なごく普通のものしかなかったので我慢できました(^^ゞ

でも、ちょっと残念な気もするのですけど・・・。

ジュネーブだと、クリスマスが過ぎると安売りになっていたのですが、
こっちだとどうでしょう~?


なんだかんだと食べてしまうこの季節。
ダイエットは一体いつに・・・(>_<)??



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by kinakostockholm | 2013-12-27 11:31 | ストックホルム・生活


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


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