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お気に入りのレストラン「Rökeriet」 ー Vår favoritrestaurang Rökeriet

今日の天気:曇り一時雨  気温:16℃/22℃  日の出:4時54分   日の入り:20時49分




ストックホルムは大小の島からできている街ですが、
その東側には2万4千もの島からなるアーキペラゴ(群島)があります。

行くのに数時間かかる島もありますが、
ストックホルムの街中から一番近い島フィヤーデルホルマナ(Fjäderholmarna)までは、
船で30分ほど。

その島にあるお気に入りのレストラン「Rökeriet」に食事に行きました。


去年も行ったのですが、その時の記事はこちら



Slussenから18時発のこちらの船で出発。
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この日の天気予報は晴れ。
昼間はすっきり晴れていたのに、
夕方から雲が出てきてなんだかどんより・・・。

ちょっと残念。


船が15分ぐらい遅れて来たのですが、
レストランの予約は19時だったので、
島に着いてもまだ少し時間があって、
レオンの散歩を兼ねて少しブラブラ。

レオンのトイレを済ませて、レストランへ。
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テラス席。
雲の切れ目から少し太陽が出てきました。
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シャンパンで乾杯。
パンをかじりながら料理を待ちます。
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レオンがテーブルの上を覗き見〜??
なんかないかな〜〜。
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でも、だいたいはテーブルの下で大人しくしていましたよ。
いい子、いい子??
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そうそう、このレストラン、テラス席は結構犬連れの人も多いのですが、
席についてすぐに、犬用の水を持って来てくれました。
こういうサービス、嬉しいですね。



さて、お料理。
今回は前菜の中から3つを選んでシェアしました。
全部じゃないけど、フルサイズとハーフサイズが選べて、
フルサイズを選べば、それで結構メインとしていける。

スウェーデンの前菜の定番、トースト・スカーゲン。
これでハーフサイズなんですが、フルサイズって一体どんな量なんだろう・・・?
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このレストランは名前の通り薫製所なので、
魚介の薫製の盛り合わせ。
魚三種類(サーモン、バルト海ニシンともう一つはなんだったか・・・)、海老、ムール貝。
これはフルサイズ。
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一口サイズの小さな新じゃがが添えられていたのですが、
これがすんごく美味しかった。
私はあまりジャガイモが好きじゃないので、
そんなに美味しいと思うこともないのだけど、
これは甘みがあって本当に美味しかった。



ムール・フリット。フルサイズ。
食べ応えありました。
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この頃にはかなり晴れてきました。
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屋根の上でギャーギャーうるさかったカモメ。
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夏至から早1か月半。
8時半頃には太陽が沈みかけてきました。
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デザートは、夫のはチョコレートフォンダン、
シーバックソーンとピスタチオのコンポート添え。
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私のはエルダーフラワーのパンナコッタ、
ルバーブと苺のクランブル乗せ。
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今回もどれも美味しくて大満足でした。


日が沈んで、真っ赤な夕焼け。
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帰りの船の時間までまた少しブラブラ。

ガラス工房の外に吊るされたガラス玉がきれい。
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船乗り場から見たレストラン。
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9時半の船で戻ったので、
Slussenに着いたらもうかなり暗くなっていました。
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帰りの地下鉄の中のレオン。
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by kinakostockholm | 2015-08-11 23:02 | ストックホルム・レストラン

犬連れでカフェランチ ー Lunch på Café Saturnus

今日の天気:晴れ  気温:15℃/23℃  日の出:4時50分  日の入り:20時54分




レオンを連れてお友達とカフェでランチをしました。

以前にも書いた事のある「Café Saturnus」。


前回はテラス席なら犬OKと書いたのですが、
店の人に聞いたら、店内もOK。

それは本当にありがたい。

この時期は、スウェーデン人はみな外に座りたがるので、
この日もテラス席はすでに満席。

店内はまだ半分以上空席があったので、店内へ。


フランスのカフェかビストロ風の店内。
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メニュー板もフランス語を多用。
メニュー自体はスウェーデン語だけど??
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サマーメニューの他には定番のサラダやサンドイッチもたくさんあります。


私も友だちもFBで見たスモークマグロとわさびクリームのサラダに惹かれていたのだけど、
この日のメニューには無くて残念??

仕方なく私はツナのサラダ、
友だちはエビとスモークサーモンのサラダを注文。
これは私のツナサラダ。
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ツナ多過ぎじゃない?



カフェマットを持って行ったので、
それを敷いてレオンも椅子に。
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ゆっくり寛ぐほどではないけれど、
以前に比べれば随分大人しくしていられるようになりました。
ちょっとは大人になったのね〜(もうすぐ4歳だけど・・・)。



ここはケーキも充実。
これまたFBで見たレモンメレンゲパイが食べたかったのだけど、
それもこの日は無く、変わりにルバーブパイにしました。
友だちは最近流行のチアプディング。
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目がパイに釘付けのレオン??
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ケーキの一切れも大きくて、
なんとか完食したものの、お腹がはち切れそう〜〜??

でも、サラダとケーキでお昼過ぎから夕方まで居て、
たっぷりおしゃべりしました。


お散歩しながら帰ったけど、お腹は空かず、
晩ご飯は食べられませんでした??


Café Saturnus
Eriksbergsgatan 6
Stockholm
Tel: 08-611 77 00




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by kinakostockholm | 2015-08-09 12:29 | ストックホルム・カフェ

女友だちとベトナム料理の夕べ ー Vietnamesisk middag med väninnor

今日の天気:晴れ  気温:16℃/23℃  日の出:4時43分  日の入り:21時02分




前回(と言ってももう1年半も前だけど)、
やっと美味しいベトナム料理のレストランを見つけたと思ったら、
その直後に閉店という憂き目を見たのですが、

また美味しいお店の噂を聞きつけて、
お友達と行ってきました。


Minh Mat」というお店。


店内の写真を撮り忘れたのですが、
なかなかにおしゃれで感じの良いお店です。


メニューもいっぱいあって悩んだんですが、
まずは春巻き三種。
生春巻き、揚げ春巻き、蒸し春巻き。
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タレはニョクマムベース。
どれも皆美味しいー。



ベトナム風パンケーキ。
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今まで食べた事のあるのは、もうちょっと薄いオムレツっぽいものだったけど、
これはもっとパンケーキっぽい。
豚肉ともやしたっぷり。



空芯菜と豆腐のニンニク炒め。
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定番の美味しさ。
ニンニクたっぷりで、あと、めっちゃ臭かった??



海老フライ。
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かなり大ぶりの海老に「緑の米」の衣つき。
ソースは甘酢。



ここでお腹いっぱい。
フォーも食べたかったけど、断念??


でも、やっぱりデザートは別腹??
3つ頼んで3人でシェアしました。


アイスクリームとアロエベラ。
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バナナの春巻きの皮包み揚げ、アイスクリーム添え。
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まだメニューに載っていない新メニュー。
「豚皮ケーキ」という名前のベトナムのお菓子。
温かいココナツミルクを付けて頂きます。
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質感がゼラチンのようなので、そういう名前がついているのだとか。
タピオカ粉と米粉で作って蒸したものだそうで、
黄色い部分は緑豆、緑の部分はパンダンリーフ、
あんこのように見える部分は紫芋で色と味が付けられているそうです。

これ、見た目も食べた感じもういろうみたいで、
とっても美味しかった〜??


お店の人もとっても感じが良くて、
是非また行きたいお店。

今度はフォーも食べてみたい〜。


Minh Mat
Odengatan 94
Stockholm
Tel: 08-30 32 32



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by kinakostockholm | 2015-08-06 22:57 | ストックホルム・レストラン

お友達と飲茶ランチ ー Dim sum lunch med en väninna

今日の天気:晴れ  気温:12℃/22℃日の出:4時38分  日の入り:21時07分




ストックホルム群島にある別荘に滞在中のイギリス在住のPlodさん
街中で飲茶ランチをしました。

場所は、前にもご紹介したことのある「将軍」というレストラン。
(前回の記事はこちら。)


はい、その名の通り、(一応)日本料理のレストランです。

でも、中国人経営で、飲茶メニューもあるのです。

だいたい、このレストランで日本料理を食べているのはスウェーデン人。
日本人や中国人、その他アジア人は、たいてい飲茶を食べています??

あと、最近多いのは中国人観光客の団体さん。

この日も、お昼時間ということもあって、
中国人団体客がかなりの数はいっていました。


予約していなかったので、一旦はいっぱいって言われたのですが、
15分待てば用意できると言われたので(なぜ?)、
外で待っていると、確かに15分ほどしたら呼んでくれました。


まず最初に出てきたのがこれ。
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あれ〜、水餃子って注文したっけ?

と思いながらも、海老入りの餃子は確かに注文したので、
ちょっと疑問に思いながらも食べ始めると、
どんどんどん!と5つのせいろがテーブルに〜??

注文していないシューマイなんかもあったので、
これは絶対に間違ってると思って店の人に言うと、
なんと、隣のテーブルのでした。

で、最初の水餃子もうちのじゃないんじゃない?と言うと、
お隣さんも、自分のだと・・・。

もう食べ始めちゃったので、どうしようもない。
海老ぷりぷりで美味しかったけどね??


ここからは、私たちが注文したもの。

叉焼腸粉。
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大根餅。
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海老と豚肉とコリアンダー入り餃子とスペアリブの豆豉蒸し。
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それと、どうやら写真を撮り忘れたらしい上海小籠包。



気がつけば、いつも同じ物を注文している気が・・・??
たまにしか行かないので、どうしても好きな物になってしまうのよね。

最初の一皿が余分で、お腹はち切れそうでした。


Plodさんと会うのは、今回の滞在中はこれで2度目なのだけど、
普段は1年に1回会えるから会えないかぐらいの頻度なので、
実はまだ数えるほどしか会ってないんだけど、
いつも話が弾んで止まらない〜。

楽しい時間はあっという間。
気がつけば3時間ぐらいしゃべりまくっていました。

あー楽しかった??


お勘定の段になってよく見たら、
最初に間違って持って来た水餃子もしっかり勘定に入っていた??

え〜〜〜っ!!
そりゃ、私たち食べちゃったけどさ。
向こうが間違って持って来てしまったものだから、
サービスしておきますっていうのが普通じゃない?

ちゃっかりしてるなー。

まあ、2人で5千円もしない値段だったので、
そのまま払ってきちゃったけど。




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by kinakostockholm | 2015-08-04 23:08 | ストックホルム・レストラン

Stockholm PRIDE 2015

今日の天気:晴れ時々曇りにわか雨  気温:14℃/21℃  日の出:4時43分  日の入り:21時12分




先週一週間はストックホルム・プライドでした。
バスにも市内の建物にも、
フラッグポールのあるところならどこでもと言っていいぐらい、
シンボルのレインボーの旗が掲げられていました。

月曜日仕事に行くと、大学の前ににも大学の旗と一緒にプライドの旗が。
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一週間ストックホルム市内の各会場でコンサートなど様々なイベントが行なわれて、
最終日の昨日(土曜日)は恒例のパレード。

そして我が家でもここ数年の恒例になっているパレード見学。

去年と一昨年の記事はこちら。
ストックホルム・プライド2013
ストックホルム・プライド2014



今年の夏は、7月の初めに数日27〜8℃を記録した以外は、
日中でも20℃越えない日も多く、雨も多い。
天候が不安定で、雨が降らない日は無いってぐらい。

ところが、この土曜日は朝から快晴。
こんなにピーカンに晴れたのは、本当に久しぶりだ。
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そういえば、去年も一昨年もパレードの日は快晴で暑かったな。
参加者のエネルギーが雲をも押しのけちゃうのかも??

年々規模が大きくなるような気がするパレード。
参加者も多ければ見学者も多い。

ちょっと出遅れた今年。
地下鉄の駅を出たらもうパレードが通過し始めていて、
この人波に一瞬怯んでしまったわ・・・。
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でも、なんとか一番混んでいた場所を通過して、隙間をゲット。
ちょうど、私がいつも応援したくなるグループ「Proud Parents」が通過。

自分の子供がゲイだったら・・・。
受け入れられない親も多い中、
こうして誇を持ってパレードする姿に感動するの。
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気温は高くないものの、雲一つない快晴で、
太陽が容赦なくジリジリと照りつける。

日向にじっと立って見学しているのが辛くて、
日陰のある反対側に移動。

それでも私は日の当たるところでカメラを構えていたのだけど、
夫とレオンは日陰から見学。

レオンは今年もレインボーカラーのTシャツを着ていきました。
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なんか、去年と比べるとTシャツが随分小さいような気がするのだけど、
レオンが成長したのか、Tシャツが縮んだのか??

このTシャツは好評で、たくさんの人に写真を撮られました。


暑くなったので、ちょっと日陰で涼んでいる間に、
スウェーデンで恐らく最も有名なゲイカップル、
ヨーナス・ガデルとマーク・レーヴェングッドが通過。
近くで見られたのに写真を撮るタイミングを逃しました。


パレードは、いろんなグループが様々なメッセージを掲げて歩きます。
警察、軍隊、消防士、教師、医師、弁護士などの職業グループもあれば、
労働組合や各種団体、民族グループなども。

音楽ガンガンにかけてノリノリのグループもあれば、
派手な衣装で一目を引くグループもある。
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仮装行列?って思うような人たちも多い。
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パフォーマンスもあり。
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各政党も参加しています。

去年は総選挙の年だったので、各党とも党首がパレードに参加していたけど、
今年は参加率低し。

与党第一党の社会民主党も党首(首相)は参加せず、
元党首のモナ・サリーンが参加(真ん中黒い服)。
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こちらは社会民主党と連立を組んでいる環境党。
環境党は党首という形ではなく、男女1名ずつのスポークスマンが党首の役目を果たす。

真ん中でベビーカーを押している男性がスポークスマンの1人、
教育大臣を務めるグスタフ・フリドリン。

その横の紺(?)のワンピースの女性がもう一人のスポークスマン、
気候環境大臣であり副首相でもあるオーサ・ロムソン。
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あとは、野党第一党の穏健党の新しい党首アンナ・キンベリ・バトラもいたけど、
慌てて撮ったので写真がボケボケに〜。


パレードは、最初のグループが通過してから既に2時間以上が経過。
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そろそろ疲れて来たな〜と思ったころに、カオナシ現る??
ここまできたらもうコスプレ!?
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パレードはまだ続きそうだったけど、
さすがに疲れたのと、レオンも退屈してきているので、
このあたりでギブアップ。
久々の快晴だから、水辺を散歩しながら家路につきました。
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家の近くのショッピングモールで、
これも恒例になりつつあるアイスクリーム休憩。

買いに行ったパパを大人しく待つレオン。
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アイスにロックオン!
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最後にペロリンとさせてもらったレオンでした。




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by kinakostockholm | 2015-08-02 23:33 | ストックホルム・イベント


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


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