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2014春の日本(3)☆おばんざいの店「華楽」 - Restaurangen för husmanskost från Kyoto

今日の天気:晴れ   気温:2℃/10℃   日の出:5時11分   日の入り:20時22分


2014年春の日本一時帰国シリーズ、過去の記事はこちら。
2014春の日本(1)☆プロローグ
2014春の日本(2)☆もち料理きた村


さて、日本滞在3日目は、昼間は大阪まで夫の親戚の人たちに会いに行きました。
(はい、夫は大阪に親戚がいます^^ゞ)

そして、夕方には京都に戻り、今度は私の古~い親友と待ち合わせ。

この頃、京都の桜もぼちぼち咲き始めていました。
待ち合わせ場所に向かう途中の高瀬川沿いの桜。
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彼女とは12歳のときからの付き合いなので、本当に長~~いお付き合い。

でも、お互い地元を離れて暮らしていて、それぞれ家族もあるし、
なかなか帰省のタイミングも合わずで、ここ数年全く会えず(T_T)

今回は、私の初のこの時期の一時帰国と、友人の帰省が奇跡的に一致。
友人は週末のみという短い帰省の間に時間を取ってくれて、数年ぶりの再会が実現しました。

とりあえず待ち合わせ場所と時間を決めただけで、会ったのはいいけれど、
お互いに今は遠くに住んでいてたまにしか京都に帰らないから、京都のお店に疎い。

しかも、二人とも昼にしっかり食事を取っていたのであまりお腹が空いていない。
軽く食べて軽く飲めるところで、ゆっくりおしゃべりができるところって・・・?

見当もつかないまま、とりあえず先斗町をブラブラ歩いてみました。
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先斗町の千鳥の提灯が郷愁を誘います。
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先斗町と言えば、昔は一見で入れるお店はそう多くなかったように記憶していますが、
今はチェーン店なんかも増えたし、観光客目当ての店も随分増えたように思います。

もうほとんど観光客状態の私たちですが、
それでも観光客目当ての店で失敗はしたくない(^^ゞ

美味しいもの発見器の鼻をヒクヒクさせながら、四条から三条に向かって歩いて行きました。


と、そこで、デ・ジャ・ヴ!


前にも同じようなことしたよね!?

もう6年ぐらい前?
その時も、店を探しながら先斗町をフラフラ歩いたよね?

そうそう、そのときにたまたま見つけたあのお店、良かったよね~。
まだあるかしら?


とは言っても、名前も覚えていなければ、場所もはっきりとは覚えていない私たち。
確か、狭い路地を入ったところにひっそりとある小さい店だったよね、という記憶のみ(*_*)

別にその店でなくてもいいんだけど・・・
だいたい、あの店が残ってるかどうかも分からないし・・・
と言いつつも、似たような路地があるたびに覗きこんでいた私たち。

そして、何筋目かの路地を覗きこんだ時。


あ、もしかして、ここ!?


なんとなく見覚えのある入口。
店の名前も、かすかに記憶の底に響くぞ。

と思ったら、店の扉が開いて、店内がチラリと見えました。


そうそう、ここよ、ここよ~~~\(^o^)/


しかも、わずか10席のカウンターだけのお店なのに、
まるで私たちを待っていたかのように空いていた席♪

カウンターの上にずらりと並んだ京野菜を中心にしたおばんざい!
ほぼ同じ年齢の大将!

記憶がどんどん蘇ってくる~(^-^)


まずはおばんざいから、乾燥湯葉とキノコの炊いたんとぜいたく煮。
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ぜいたく煮は、本来はたくあんを煮たものですが、
これは干し大根を煮たものだそうで、ちょっぴりピリ辛。
そして、湯葉大好きの私。この歯ごたえがたまりません(^-^)


さつま芋のレモン煮。
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どのおばんざいも懐かしい味がして気持ちがほっこり♡


この日おススメの豚の角煮。
ホロっと柔らかく美味♪
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よく見ると、この器、うちにあるのと一緒!?


生麩田楽。
生麩はもちろん、どちらのお味噌も美味しいの~。
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この他に大葉入りの出し巻き卵もあったはずだけど、写真が見つからない・・・(^^ゞ


冷酒は、まずおススメ3種類の味見をさせて頂いて、気に入ったものを注文。
だけど、それが何だったか忘れちゃったのよね~(>_<)
美味しかったのは確かだけど。
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〆は、お漬物のお茶漬け。
こういうのがほっとするのよね。
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早く帰らなきゃ~と思っていたのに、
久々再会の友人とのおしゃべりも大将とのおしゃべりも、
ついでに大将と同級生という隣に座ったお客さんとのおしゃべりも、
いろいろ弾み過ぎて楽し過ぎて、結局この日も午前様(*_*)




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by kinakostockholm | 2014-04-23 23:09 | 日本

2014春の日本(2)☆もち料理きた村 - Restaurang Kitamura i Kyoto

今日の天気:晴れ   気温:8℃/15℃   日の出:5時19分   日の入り:20時15分


さて、日本2日目。

いつも帰国してまずすることは美容院に行くこと。
なので、帰国が決まればまず美容院に予約を入れます。

こっちで美容院に行かないので、とにかくバッサリ!
カット、カラー、パーマのフルコースで、みっちり4時間ぐらい掛かりました(>_<)


そして午後、ヨドバシカメラへ(^_^;)
ノートパソコンを買うためです。

そろそろ買い替え時期かと思ってはいましたが、
Windows XPのメーカーサポートが終了するというので、もう必然的に。

そして、どうせ買うなら、消費税増税前の3月中に( ̄▽ ̄)!

散々悩んだ割には、店では比較的あっさりとMac購入。

ハイ、即日購入してしまいました(^_^;)

iPhone & iPadユーザーなのでね・・・。

Macならスウェーデンで買っても一緒じゃないの?とも思いましたが、
その場で価格比較してみると、円安のお陰で日本で買う方がずっと安いことが判明。
Mac用Officeや外付けHDを付けても、スウェーデンでの本体価格と同じぐらいなの!

動作の速さや画面の美しさは感動ものですが、
慣れるまでまだまだ時間が掛かりそうです・・・(+_+)


そして、この日の〆は、女友達との晩ご飯。

場所は、もち料理のきた村さん。

まだ京都に住んでいた若い頃に何度か行きましたが、
それ以来なので、もう20数年ぶり( ̄◇ ̄;)!?

でも、この日同行の友人1人は行きつけなので、安心して(^_^;)

小部屋のお座敷を用意して下さっていたので、ゆっくりのんびりです。
コース料理もありますが、私たちはアラカルトで。

まずは先付けの「おもちゃ箱」。
そしてゆず酒をロックで。
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中身は季節の料理がいろいろ少しずつ入っていて、
おもちゃ箱とは上手いネーミング。
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薄味なのにしっかり味が付いていて、どれも美味しい♪
さすがです。


そして、私は今回初めて頂いたのですが、
きた村さんの名物料理、たらこ餅。
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柔らかいお餅の上に、卵黄とみりんで溶いたたらこが掛かっています。
いや、もう、これ最高に美味しいです。

もし、きた村さんに行くことがあれば、絶対これ食べてくださいね(^_-)-☆


お造り盛り合わせ。
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見た目も美しく、そしてどれも新鮮で美味しいのですが、
なんと言っても、今回のビックリは、一番左にある白いモノ。

一見、いやどう見ても鱧の落としに見える。
鱧の落としと言えば、京都の名物料理です。

でも、これは夏の料理なので、季節的に早過ぎます。

なんと、実はこれ、穴子なんです(@_@;)!

丸穴子という大きい穴子で、鱧と同じように骨切りをして、
さっと炙って、梅肉を乗せてあるという。

半分生なんですよ。

すご~い、珍しいものを頂きましたよ。
そして、美味しいんですよ(*^^)v

常連さんの中にはわざわざこれを注文する方も多いそう。


これもたまらなく美味しかった合鴨ロースの餅皮包み。
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餅粉で作って焼いた薄い生地に鴨ロースときゅうりやネギ、特製ソースを乗せて
巻いて食べる北京ダック風のお料理。

鴨が柔らかくて美味しくて、特製ソースも美味しくて、
あああ、今思い出しても涎が出てきそうです(^-^)


大将おススメのエンガワの唐揚げ。
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黒餅のかぶら蒸し。
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黒餅は、古代米から作ったお餅。
他にも素焼きとか生春巻とかがメニューにあるのですが、
そして、黒餅本来の味を楽しむなら素焼きがおススメとのことでしたが、
この日の私たちのお料理全体のバランスからはかぶら蒸しが合うだろうとのことで。

上に掛かった餡がまた上品な味で、とても美味しゅうございました。


そんなに量は頂いていないようですが、お餅料理があるので、
これでかなりお腹いっぱい。

あとはデザート(^-^)

私が頼んだのは、湯葉豆腐と生麩のパフェ♡
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友人のは、豆乳のブリュレ(多分)と黒蜜のアイスクリーム。
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これだけのクオリティのお料理ですが、
そしてメニューに値段が載ってないのですが(*_*)、
でも、お値段はかなり良心的。

4人でこれだけ頂いて、お酒も適量飲んで、1人1万円しないです。


もうかなり遅い時間になっていたのですが、
帰り際に女将さんが「是非これだけは見て帰って」と離れに案内して下さいました。
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源氏物語の各帖を和紙で作ったお人形で表現した段飾り!!
お雛さまの代わりに飾ってらっしゃるとか。

一つ一つが和紙で丁寧に作られています。
着物の柄も全部違う!
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目に美しく美味しい料理を頂き、最後に貴重なものも見せて頂いて、
忙しくも充実した1日を大満足で終えました。




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by kinakostockholm | 2014-04-20 23:04 | 日本

2014春の日本(1)☆プロローグ - Japanresa våren 2014

今日の天気:曇り   気温:3℃/12℃   日の出:5時25分   日の入り:20時09分


前回から1年3ヶ月ぶりぐらいの今回の一時帰国。

ここ数年ちょっとワケあって帰国中にあまり自由に行動できなかったので、
割とのんびり過ごすことが多かったのですが、
今回は久々に超アクティブなハードスケジュールでした。

いつも一時帰国はほとんどが夏休みかクリスマス&お正月休みで、
こんな桜の季節に帰るのは実は初めて。

いろんな偶然のきっかけとタイミングが合って実現しました。

でも、チケットを取ったのもほんの1ヶ月ぐらい前で、しかも出発前は超多忙だったので、
滞在中の予定は最初の2~3日を除きほぼ白紙状態。

なのに、日本に着いて、まず夫がいきなりFBにアップしたところから始まって、
いろんな友人が次々と連絡をくれて、あれよあれよと言う間に予定は埋まっていったのでした~。
ありがたや~(^-^)


いつもは最短最速のフィンランド航空を利用しているのですが
(ストックホルムからだと乗り継ぎ込みで12時間以内に着ける!)、
今回チケットを取るのが遅かったため、高いチケットしか残っておらず、
折角帰る気満々だったのに、この値段じゃ帰れない~(T_T)と必死で探したところ、
なんとかKLMで安いチケット発見。残り2席。
即予約しましたヨ。

去年アムステルダムから福岡に就航し始めたので、
九州出身の友人で利用する人が多く、評判は良かったので少し期待。

フィンランド航空に比べると、時間はどうしても3時間ぐらい長く掛かってしまうのが残念(T_T)
あと、空港が小さくて乗り換えが楽チンなヘルシンキに比べ、
スキポール空港はやっぱり広くて、乗り換えの移動が結構大変。
でも、ヒースローやシャルルドゴールに比べればなんてこと無いんですけどね。

でも、機内サービスは雲泥の差だ~。
ストックホルム―アムステルダム間でもちゃんとサンドイッチとか出るし(結構美味しい)、
アムステルダムー大阪間の食事は数倍ベター(というか、フィンが不味過ぎなのか)。
途中アイスクリームのサービスがあったり、水やジュースも席まで持ってきてくれるし、
ああ、このサービスを取るか、飛行時間を取るか、今後の課題だわ・・・。


さて、朝に関空に着き、予約しておいたヤサカの空港シャトルにて昼前には実家に到着。
ヤサカの空港シャトル内で無料のWiFiが使えました。
便利になったものだ~♪


初日は、荷物を解いたり、お土産の整理したり、両親と積もる話をしたり、
まあのんびりと家で休息をとりました。

そうそう、今回、私のお古のiPadを母に譲ったので、その説明と指導にも結構時間を割きました(^^ゞ


そして、夜は実家で焼肉~♪

この霜降りのお肉をFBに載せたところ、海外在住の日本人の友達から大反響でした( ̄▽ ̄)
みな、感じるとことは同じよね(^^ゞ
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そして、以前にソーニャさんから教えて頂いて以来、
一時帰国の時には必ずお取り寄せしておく博多料亭稚加榮の辛子明太子!
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変に辛くなく、明太子の味がしっかりしていて美味しい♪
もう他のは食べられません。

お肉もいいんだけど、白いご飯に美味しい明太子。
海外暮らしにとってこれ以上の贅沢はありません(^-^)


とは言いつつ、このあと食べまくりの日々が続きます~( ̄▽ ̄)




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by kinakostockholm | 2014-04-18 22:02 | 日本

久々のユールゴーデン島散歩 ー Vårpromenad på Djurgården igen

今日の天気:晴れ   気温:6℃/11℃   日の出:5時30分   日の入り:20時05分


日本滞在の記事を書き始めるつもりだったのですが、
ここのところあまりにもお天気が良くて、
久々に出かけたレオンとの長い散歩が清々しく気持ち良かったので、
随分春らしくなったストックホルムの景色を先にお届けします♪

木々の緑はまだまだなのですが、草原の芝生は3週間前に比べると随分青くなりました。
相変わらず木の枝をくわえて元気に走り回るレオンです(^^)
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スウェーデンの春の象徴、Vitsippaの花も咲いています。
他にも黄色や紫の花が咲いていて、ちょっとしたお花畑になってる〜。
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雁も随分たくさん飛来してきています。
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水仙も花盛り♪
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水面に陽の光が反射してキラキラ☆
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青空と芝生の緑が元気をくれます。
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こうして見ると随分暖かそうに見えますよね?

家の中も暖かく、日中は25℃以上もあって、
閉め切っていると汗ばむくらいなのですが、
でも実は外の気温は10℃なかったりします(^_^;)

気をつけないと、部屋の中の暖かさと見た目に騙されて凍えます(>_<)

こんなに暖かそうに見えていても、日陰に入ると手袋が欲しくなるぐらい。


でも、そのお蔭で(?)1ヶ月前に咲き始めた桜の花が、
今ようやく満開を迎えようとしています(^_^;)
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今年は暖冬で、例年より1ヶ月以上も早く桜が開花したので、
日本に帰っている間にきっとストックホルムの桜は終わってしまうと思っていたのですが、
私たちが戻ってくるまで待っていてくれたようです(^_-)-☆


そして、外で元気に走り回っていたレオンは、
うちでは私か夫にぴっとりくっついていることが多いです(^_^;)
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by kinakostockholm | 2014-04-16 23:10 | ストックホルム・散歩

ブログ復帰 - Jag kom tillbaka från Japan.

今日の天気:晴れ   気温:8℃/12℃   日の出:5時36分   日の入り:20時



ご無沙汰しています。
実は2週間ほど日本に帰っていて、その間ブログをお休みしていました。

3月中はいつまでも寒く、いつになったら桜が咲くのかしらと思われていた日本ですが、
3月末には暖かくなって、実際には例年より少し早くに開花宣言。
私たちの滞在中、桜は満開で春爛漫でした。

一方、暖冬で、例年より1ヶ月も早く桜が咲き始めたストックホルム。
私たちが日本に行く前に咲き始めたので、帰ることには桜は終わっているに違いないと思っていたのに、
意外にもまだ満開を迎えておらず( ̄◇ ̄;)

こちらは思った程暖かくならず、じっくりゆっくり咲いている模様(^^ゞ

きっともうすっかり緑になっていると思っていた景色も、
あらら、行く前とほとんど変わらない??
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でも、よく見ると、水仙が咲いていました。
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そして、私たちが日本にいる間にスウェーデンは夏時間になっていたので、
すっかり日が長くなっていました~(*_*)


私たちの日本滞在中、お友達のお宅で預かってもらっていたレオン。
いっぱい遊んでもらって可愛がってもらっていた様子。
私たちも安心して日本滞在を満喫できました。

迎えに行ったときは、もちろん喜んで飛び出して来たけど、
家に連れ帰ると、なんだか寂しげ?
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昨日は、なんか勝手が違うと思ったか、少しいつもと様子が違っていましたが、
今日はいつものお散歩コースで元気に走り回り、
家ではベッドやソファでまったりと、ほぼいつも通りの様子でした(^^ゞ
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結構ぎりぎりに決めた上に、帰国前もなんだかんだとバタバタ忙しく、
最初の2~3日以降の予定は全く立てておらず、
かなり行き当たりばったりだった今回の一時帰国でしたが、
着いてみると次から次へと予定が舞い込み、珍しくアクティブに過ごしました。

その日本での様子は、これからぼちぼちアップしていきます。

パソコンを新しく買い替えて(しかもMac!)、慣れない操作に四苦八苦しているので、
なかなか思うように更新できないかもしれないですが・・・(^^ゞ




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by kinakostockholm | 2014-04-14 23:18 | ストックホルム・生活


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


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