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大草原の巨大なマシュマロ☆ - Stora marshmallows!!

今日の天気:雨   気温:13℃/17℃   日の出:5時31分   日の入り:20時06分



ここ数日、急に気温が下がって、秋の気配のストックホルム・・・。

それなのにまだ夏の記事が残っているのですが、
ちょっと忙しくて更新が遅れ気味(;一_一)
せめて、冬になる前に終わらせなきゃ(>_<)


6月末から7月初めにかけてのお話。

夏の短いスウェーデン。
とにかく暖かくなったと思ったら、ここぞとばかり草花がぐんぐん目に見えて伸びていきます。

いつもお散歩に行く大草原も、6月末にはこの通り。
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私の腰のあたり、高いところは胸のあたりまで伸びていて、
レオンだと完全に姿が隠れちゃいます(^^ゞ
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でも、去年の秋のことを思い返してみると、そんな背の高い草は残っていなかったから、
はて、これが枯れるとどうなるのかしら、なんて思っていました。

すると、ある日突然、草が短くなっていて、
こ~んなものが点々と・・・。
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巨大なマシュマロがいっぱい~( ̄▽ ̄)

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レオンも乗っかってみました(^^ゞ
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草を刈ってしばらく天日干し。

レオン、良い匂いする??
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そして、ある日。
このマシュマロを作っているところに遭遇。
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こういうトラックで、干した草を吸い上げて丸めて、
ビニールでぐるぐる巻きにして、ポロンと落としていきます。

少し距離がありますが、それを動画でどうぞ。




ちなみに、これは馬や牛の飼葉になります。
ビニールに包むことによって軽く発酵し、良い飼葉ができるのだとか。

要するにサイロと同じ効果。
サイロの方が更に質の良い飼葉ができるそうですが、
この「マシュマロ方式」は、ビニールは消費するものの、
大きな施設(サイロ)を建てる必要がないのがメリット。


ばらばらに散らばったマシュマロは、こうして集められ、どこかへ運ばれて行きました。
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by kinakostockholm | 2012-08-26 23:26 | ストックホルム・生活

お家でスウェーデン料理ディナーのおもてなし♪ - Svensk middag för en japansk gäst

今日の天気:晴れ   気温:14℃/22℃   日の出:5時17分   日の入り:20時23分



先週の土曜日、ちょうどリサーチのために日本から来ていた知人を家にお招きしました。

折角なのでスウェーデン料理をご馳走することになり、
そうなると、もちろん夫が料理担当(^_-)-☆

ストックホルムのきれいな景色も見てもらいたいと思い、
夫が料理をしている間、レオンの散歩も兼ねてユールゴーデン島へお散歩に。

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前日は暑いぐらいだったのに、この日は朝から曇りで風が強く、
せっかくのお散歩が肌寒くてつまらないかと心配したけど、
少しずつ晴れ間が出てきて良かった~。

暖かくもなってきたので、ローセンダールのカフェのテラス席で一休み。

ルバーブとカルダモン入りのケーキをシェア。
こういうケーキでルバーブ入りのものって初めて!
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太陽が顔を出し、ローセンダール宮殿が青空に良く映えます。
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散歩に出かける前も、散々ボールで遊んでもらったのですが、
帰ってきたら、今度はタオルの引っ張りっこ。
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レオンは大興奮です( ̄▽ ̄)


さて、いよいよディナーの時間。

前菜はまず、トーストスカーゲンと菊芋のスープ。
Toast Skagen och Jordärtskockssoppa
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トーストスカーゲンは、Skagenröraという海老のマヨネーズ和えのようなものを
トーストの上に乗せたもの。
その上には、本当はLöjromというスウェーデンの高級キャビアをのせるはずでしたが、
冷凍のものしかなかったので、この日は別のスウェーデンの赤キャビアで代用。

菊芋は、エルサレム・アーティチョークとも呼ばれる根菜。
この日は、じゃがいもを1個だけ混ぜたそうです。


「僕のご飯は・・・?」
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もうしばらくお待ちください。


メインは、トナカイの肉のシチュー、マッシュポテトとリンゴンベリージャム添え。
Renskavsgryta och potatismos
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Renskavは、トナカイの干し肉を薄く削ったもので、冷凍で売っています。
それを生クリームを使って煮込んだもの。

この日は、これからがシーズンのアンズ茸も入っていました。
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ふと見ると、レオンが定位置にいません。
どこにいるのかと探すと、こんなところに・・・( ̄▽ ̄)
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いっぱい遊んでもらえるお客さんが余程気に入ったのか、
お客さんの足元で寝ていました(^^ゞ


デザートは、バジル&ライム漬け苺の生カスタードクリーム掛け。
Basilika- och limemarinerade jordgubbar med råkräm
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どれもおいしく、お腹一杯になりました~(*^_^*)
夫よ、ご馳走様。

そして、忙しい中、1日私たちにお付き合いくださったMさん、ありがとうございました。



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by kinakostockholm | 2012-08-20 23:08 |

レオンの初泳ぎ!? - Leon simmade för första gången!

今日の天気:晴れ一時雨   気温:17℃/24℃   日の出:5時10分   日の入り:20時31分



さて、先週土曜日の友人のサマーハウスの話のつづき。

食事のあと、近くの小さなビーチまで散歩に行くことに。

レオンは、ずっと遊んでいたテニスボールを持って行きます。
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もうまるでPlod家のワンコみたいです(^^ゞ
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途中、ブルーベリーがたくさんなっていました。
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リンゴンベリーも!
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はい、到着~。
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ビーチでもボール遊びをしてもらうレオン。
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足が濡れちゃったけど、でもボール命!
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レオンは、基本的には濡れるのが好きじゃないみたいです。

よく、噴水とか池とか海にジャブジャブ入っていくワンコを見かけるけど、
レオンは絶対にしない。
小さな水溜りでも、しっかり避けて通ります(^^ゞ


そこで、Plod家のダディが、レオンが泳げるかどうか試してみることに。

まずは、大好きなボールでレオンを水の中におびき寄せます。
水際で悩むレオン( ̄▽ ̄)
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少し先にボールを投げてみると・・・
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おっ、取りに行きました。
でも、足が付く深さなので、泳いでるのか歩いてるのか分かりませんが(^^ゞ
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次に息子くんが勢いあまって少し遠くにボールを投げ過ぎちゃいました。

と、ところが、それを追いかけて海に入っていくレオンΣ(・□・;)

お、溺れるーーーっ(なワケないか??)!

皆で必死にレオンを呼び戻しました(^^ゞ

レオン、泳いでますっ!!!
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どこまでもボールに執着するレオン・・・(;一_一)
お願い飛び込まないでね。
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こ~んな姿になっちゃいました(>_<)
みすぼらし過ぎる・・・(T_T)
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もう少し先まで歩いて行ってみます。
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海の中に花が咲いてる~(@_@;)
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まあ、海と言ってもここはバルト海。
塩分濃度はかなり低いんですが・・・(^^ゞ


大きな石の上で、打ち寄せる波と戯れる父子。
絵になります(^-^)
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さて、そろそろ帰る時間です。

少し乾いてきて、元の姿に戻りつつあるレオン。
やっぱり、桟橋で足突っ張ってます(^^ゞ
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少し陽も傾いてきました。
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帰りのボートの中でもやっぱり固まってますね( ̄▽ ̄)
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もちろん、家に帰ってすぐにシャンプー。
初ボートの緊張、ボール遊びし過ぎ、初泳ぎの上にシャンプーまでされて、
まさにぐったりのレオンです(^^ゞ
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by kinakostockholm | 2012-08-17 21:22 |

レオン初めてのボートで島のサマーハウスへ - Leons första båttur till en skärgårdsö

今日の天気:晴れ   気温:11℃/20℃   日の出:5時03分   日の入り:20時39分



7月の話がまだいくつか残っているのですが、
時系列で書いて行くと、いつも古い話をしていることになるので、
たまには最近の話を(^^ゞ

先週の土曜日のお話。

ブログ「イギリス Plodより♪」のPlodさんが、
ストックホルムのアーキペラゴの島にお持ちのサマーハウスにご招待くださったので、
レオンも一緒に出かけて行きました。

まずは、うちから車で1時間ほどのところにあるDalaröという島で待ち合わせ。

実は私たち、ストックホルムに合計7年住んでいますが、この島に来たのは初めて(^^ゞ
なので、村を少し散歩してみることに。

この日は久しぶりにと~っても良いお天気で、青い空に青い海がきれい~♪
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新鮮な野菜や果物を売っているお店。
苺がおいしそう~♪
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2匹のプードル君と出会った~(^-^)
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犬連れで入れるテラス席のあるカフェもいくつかあったし、
またいつかゆっくり来よう♪


さて、そろそろボートでサマーハウスのある島へ移動しましょう。

レオン君、桟橋で既に腰が引けてます(^^ゞ
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「レオン~、おいで~。ここに乗るんだよ、ここに!」
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Plodさん家の息子君とダディも一緒に皆でレオンを呼びよせるが・・・
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「ママーっ、イヤですっ!」
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仕方なく、パパが抱っこして乗りました(^^ゞ

ボートの中にいる? それとも外?
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ボート動き出したよ~。
尻尾が思いっきり垂れてます( ̄▽ ̄)
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海に出てスピードが出てきました。
ちょっと慣れてきたかな?
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でも、まだちょっと緊張してる?
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ううううう。
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着きましたよ~。
パパに抱かれてホッと一安心(^^ゞ
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降りたら急に元気( ̄▽ ̄)
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サマーハウスに着いて、まずはピムスで乾杯~♪
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島で見つけたという、Plodさん家のダディのコレクション(の一部)!!
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さ~て、お食事の時間ですよ。
どれもとってもおいしくて、感激です(^-^)
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ベリーたっぷりのサマータルト♪
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レオンは庭で見つけたテニスボールでずーーーっと遊んでいました(^^ゞ
ボールにはホント目がないんです。

Plodさん家の息子くんとダディが遊んでくれるので、
ボールを咥えては2人の所に持って行っていました。
遊んでくれる人をちゃんと分っています(^^ゞ



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by kinakostockholm | 2012-08-14 23:34 |

トローサの古い教会とトゥルガーン宮殿 - Trosa lands kyrka och Tullgarns slott

今日の天気:晴れ   気温:11℃/20℃   日の出:4時56分   日の入り:20時47分



トローサの帰りに教会と宮殿に寄りました。

Trosa lands kyrka。
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13世紀に建てられた教会で、今のトローサの町からは少し離れた所にあります。

当時はこの場所にトローサの町があったのですが、
土地の隆起によって海岸線が遠くなったため、
17世紀の初めに今の場所に町の中心が移されたのだとか。


教会には犬を連れて入れないので、夫と交代で1人ずつ見学しました。

1773年に火事で大部分が焼け、建てなおされましたが、古い部分も残っています。
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祭壇の絵は、16世紀にオランダで描かれたもの。
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説教壇は1706年にストックホルムで作られたもの。
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私が中に入っている間も、レオンはギャーギャー騒いでいたそうですが、
夫が入ってしまうと、それはそれは大騒ぎ(>_<)

まるでこの世の終わりのようにギャンギャン鳴いて、
リードとぐいぐい引っ張って、後を追おうとしました・・・(;一_一)
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皆で出かけていて1人がいなくなると、いつもこう。
どうすればいいのやら・・・。


更にもう少し車を走らせて、次に寄ったのはTullgarns slott(トゥルガーン宮殿)。
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16世紀末に元々の建物が造られたそうですが、現在の宮殿は1727年に完成。
1772年から王族の離宮として使われてきました。
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前庭には王冠を模った花壇が。
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この日は、時間が遅かったのでもう閉まっていましたが、中も見学できます。
開いている時間でも、レオンと一緒では入れませんでしたが。

地味で堅苦しい外観に反して、内装はロココ、グスタヴィアン様式、
ヴィクトリアン様式のミックスになっているそうです。

ウィキ(スウェーデン語ですが)のページの中ほどに、宮殿内の写真がいくつかあります。


宮殿の裏に回ってみました。
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裏はバルト海に面しています。
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宮殿の手前の建物はレストランになっていて、
夏の間は外で食事をすることができます。
気持ち良さそう~。
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レストランの外の広場に、夏至祭のメイポールが残っていました。
(行ったのは7月の初めです。)
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残念ながら、レストランも営業を終えていたのですが、
またいつか、もう少し早めに来て、外でゆっくり食事をしてみたいな(^-^)



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by kinakostockholm | 2012-08-11 23:02 | スウェーデン・見所

海辺の町トローサ - Trosa

今日の天気:曇りのち晴れ   気温:17℃/21℃   日の出:4時47分   日の入り:20時58分


時は少し戻って、7月の初め、まだ日本に行く前のこと。
車で1時間ちょっとのところにある、海辺の小さな可愛い町トローサ(Trosa)に行きました。
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ショップやレストランが並ぶ一角。
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とってもお天気の良い日で、まずは運河沿いを海の方へ散策。
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ヨットがたくさん停泊しています。
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戻って、今度は運河を遡って行きます。
運河沿いには瀟洒な家が建ち並んでいて、
よく手入れされた庭や垣根には、花が美しく咲き誇っていました。
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町の中心部に建つ時計塔のある赤い建物。
トローサで最も古い建物の1つだそうですが、今は観光案内所になっています。
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運河は更に続いているけど、これ以上先にはいかず、
お腹が空いてきたので、レストランが建ち並ぶ海の方に戻りました。
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結局ちゃんとしたレストランには入らず、
燻製所のあるここで買って、テラス席で食べることに。
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海老やサーモン、サバ、バルト海ニシンの燻製などが並んでいます。
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悩んだ末、海老とこの地元で獲れたböcklingと呼ばれるバルト海ニシンの燻製にしました。
böcklingは自家製ポテトサラダ付き。
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böcklingは骨が多くてちょっと食べ難かったかったけど、
どれもみなおいしくて大満足でした♪



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by kinakostockholm | 2012-08-07 23:37 | スウェーデン・見所

和柄の首輪とリード - Leons halsband och koppel med japanska mönster

今日の天気:雨のち曇り時々晴れにわか雨   気温:18℃/23℃   日の出:4時38分   日の入り:21時08分



日本でレオンに和柄の首輪を作ることにしました。

いろいろ探した結果、京都のこちらのお店のものが良さそうだという結論に。
「はんなりy まったりy」という、ネーミングも素敵なお店です。

柄や色の種類もたくさんある上に、天然皮革使用で丈夫。
一つ一つ手作りされているので、こちらの希望に柔軟に対応して頂けます。

そうしてでき上ったのが、こちら。
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お揃いでリードも♪
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首輪にもリードにも名前を刻印してもらえます。
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洋犬に和柄の首輪ってどうかな~と思ったのですが、
さて、どうでしょう?
似合うかな?
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ちょっと変なポーズだけど、首輪の柄が一番よく分かる写真。
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さて、お気づきでしょうけど、レオン、久々にカットに行きました。
顔は今回が一番かわいく仕上がったように思いますが、どうでしょう?

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まだまだ子犬の顔ですね(^^ゞ

トリマーさんのところではとても良い子だそうで、
それで疲れたか、帰ってきたらぐっすりzzz

は、半目開いてます~~( ̄▽ ̄)
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寝姿もまだまだパピーみたい(^^ゞ
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もうすぐ生後11ヶ月になります(^-^)




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by kinakostockholm | 2012-08-03 23:02 |


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


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