エーランド島の名物料理と不思議な風景 ー Ölands kroppkakor och nature

今日の天気:曇りのち晴れ  気温:12℃/18℃  日の出:5時20分  日の入り:20時18分


最近、ブログを書く時間がなかなか取れず、

亀の歩みの更新ですが、

どうかのんびりお付き合いくださいm(__)m



「犬連れ南スウェーデンの旅」、過去の記事はこちら。

カルマル

カルマル大聖堂

エーランド島☆ボリホルム城跡



ボリホルム城跡を後にして、島を更に北へ向かいます。


スウェーデンは、全国的な統一が進み過ぎて、

大手スーパーもデパートも各種ショップもたいてい全国チェーン。

全国どこに行っても同じような店ばかり。

地方の特産品っていうのもほとんどなくて詰まらないです。


それでももちろん全く無いわけではないので、

少しそういうのも探してみました。


まずは、小さなチーズ屋さん。

「Hagelstad Gårdsmejeri」

ハーゲルスタード・デイリーファーム。

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ここで、直営ファームの山羊の乳からチーズを作っています。

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小さい店で、売っているチーズも5~6種類ぐらいしかないけど、

味見もさせてくれて、いろいろ教えて頂きました。


車での旅はまだ始まったばかりだし、

7月の初めでどんどん暑くなってきていて、

クーラーボックスなんかも持っていなかったので、

チーズを買うのは無理かと思ったけど、

実はチーズは結構大丈夫なのだそうです(°_°)


暑いところに長時間置いておくと熟成が進むけど、

傷むわけではないらしい。


ホテルにはミニバーがあるから冷やせるし、

移動するときだけ少し気をつければ、

それほそ熟成も進まずに持って帰れそうだったので、

試食して気に入った3種類を購入しました。

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一番手前のはスウェーデンの全国食の職人技コンテストで

金賞を取ったものです。



そしてこの日のランチは、このチーズ屋さんの近くにある

「Ninnis Kroppkaksbod」で。

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クロップカーカは南部スウェーデンの名物料理。

作り方や食べ方に地方色があるようで、

ここではエーランド島のクロップカーカが食べられます。

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豚肉と玉ねぎをじゃがいもで作った生地で包んで茹でたもの。

生クリームを掛け、リンゴンベリーのジャムを添えて頂きます。

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結構ずっしりで、1人2個でお腹いっぱい。



このレストラン、外にこんなトイレがあるんですが、

でも実は中は普通の水洗で、モダンなトイレでした~(^_^;)

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 20年前にエーランド島に来たときには、

あまり北の方までは行かなかったので、

今回は北の端まで行ってみることに。


こんな針葉樹の森の中を走って行きます。

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行った先は「Trollskogen」。

トロールの森です。


自然保護地区になっていて、

いろんなハイキングコースがあるようでしたが、

時間があまりないので最短コースを(^_^;)

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ここは島の最北端の東の岬にあって、

西の岬にある灯台が向こうに見えます。

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この森には樹齢100~200年の古い木がたくさんあるらしい。

また、海風で不思議な形に曲がってしまった松の木もたくさん!

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幹に絡まったアイビーも素敵♪

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レオンはお散歩楽しくて仕方ない様子です(^_^;)

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再び島を南下する前に、

島の北西の海岸にある「Neptuni Åkrar」に寄りました。

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ネプチューン・フィールドという意味のこの名前は、

1741年に植物学者カール・フォン・リンネが命名。


海を司る神ネプチューンが創ったような風景、

ということのようです。

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こんな所でひっそりと海水浴&日光浴を楽しむ人も(*_*)

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まるで荒野のような石灰岩のフィールドに、

こんなかわいい花が所々に咲いていました。

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自然って不思議~。





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by kinakostockholm | 2014-08-22 22:19 | 旅行・スウェーデン


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


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