2014春の日本(2)☆もち料理きた村 - Restaurang Kitamura i Kyoto

今日の天気:晴れ   気温:8℃/15℃   日の出:5時19分   日の入り:20時15分


さて、日本2日目。

いつも帰国してまずすることは美容院に行くこと。
なので、帰国が決まればまず美容院に予約を入れます。

こっちで美容院に行かないので、とにかくバッサリ!
カット、カラー、パーマのフルコースで、みっちり4時間ぐらい掛かりました(>_<)


そして午後、ヨドバシカメラへ(^_^;)
ノートパソコンを買うためです。

そろそろ買い替え時期かと思ってはいましたが、
Windows XPのメーカーサポートが終了するというので、もう必然的に。

そして、どうせ買うなら、消費税増税前の3月中に( ̄▽ ̄)!

散々悩んだ割には、店では比較的あっさりとMac購入。

ハイ、即日購入してしまいました(^_^;)

iPhone & iPadユーザーなのでね・・・。

Macならスウェーデンで買っても一緒じゃないの?とも思いましたが、
その場で価格比較してみると、円安のお陰で日本で買う方がずっと安いことが判明。
Mac用Officeや外付けHDを付けても、スウェーデンでの本体価格と同じぐらいなの!

動作の速さや画面の美しさは感動ものですが、
慣れるまでまだまだ時間が掛かりそうです・・・(+_+)


そして、この日の〆は、女友達との晩ご飯。

場所は、もち料理のきた村さん。

まだ京都に住んでいた若い頃に何度か行きましたが、
それ以来なので、もう20数年ぶり( ̄◇ ̄;)!?

でも、この日同行の友人1人は行きつけなので、安心して(^_^;)

小部屋のお座敷を用意して下さっていたので、ゆっくりのんびりです。
コース料理もありますが、私たちはアラカルトで。

まずは先付けの「おもちゃ箱」。
そしてゆず酒をロックで。
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中身は季節の料理がいろいろ少しずつ入っていて、
おもちゃ箱とは上手いネーミング。
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薄味なのにしっかり味が付いていて、どれも美味しい♪
さすがです。


そして、私は今回初めて頂いたのですが、
きた村さんの名物料理、たらこ餅。
e0250023_10112677.jpg


柔らかいお餅の上に、卵黄とみりんで溶いたたらこが掛かっています。
いや、もう、これ最高に美味しいです。

もし、きた村さんに行くことがあれば、絶対これ食べてくださいね(^_-)-☆


お造り盛り合わせ。
e0250023_10115129.jpg


見た目も美しく、そしてどれも新鮮で美味しいのですが、
なんと言っても、今回のビックリは、一番左にある白いモノ。

一見、いやどう見ても鱧の落としに見える。
鱧の落としと言えば、京都の名物料理です。

でも、これは夏の料理なので、季節的に早過ぎます。

なんと、実はこれ、穴子なんです(@_@;)!

丸穴子という大きい穴子で、鱧と同じように骨切りをして、
さっと炙って、梅肉を乗せてあるという。

半分生なんですよ。

すご~い、珍しいものを頂きましたよ。
そして、美味しいんですよ(*^^)v

常連さんの中にはわざわざこれを注文する方も多いそう。


これもたまらなく美味しかった合鴨ロースの餅皮包み。
e0250023_10124495.jpg


餅粉で作って焼いた薄い生地に鴨ロースときゅうりやネギ、特製ソースを乗せて
巻いて食べる北京ダック風のお料理。

鴨が柔らかくて美味しくて、特製ソースも美味しくて、
あああ、今思い出しても涎が出てきそうです(^-^)


大将おススメのエンガワの唐揚げ。
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黒餅のかぶら蒸し。
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黒餅は、古代米から作ったお餅。
他にも素焼きとか生春巻とかがメニューにあるのですが、
そして、黒餅本来の味を楽しむなら素焼きがおススメとのことでしたが、
この日の私たちのお料理全体のバランスからはかぶら蒸しが合うだろうとのことで。

上に掛かった餡がまた上品な味で、とても美味しゅうございました。


そんなに量は頂いていないようですが、お餅料理があるので、
これでかなりお腹いっぱい。

あとはデザート(^-^)

私が頼んだのは、湯葉豆腐と生麩のパフェ♡
e0250023_10143490.jpg



友人のは、豆乳のブリュレ(多分)と黒蜜のアイスクリーム。
e0250023_10145493.jpg



これだけのクオリティのお料理ですが、
そしてメニューに値段が載ってないのですが(*_*)、
でも、お値段はかなり良心的。

4人でこれだけ頂いて、お酒も適量飲んで、1人1万円しないです。


もうかなり遅い時間になっていたのですが、
帰り際に女将さんが「是非これだけは見て帰って」と離れに案内して下さいました。
e0250023_1015495.jpg


源氏物語の各帖を和紙で作ったお人形で表現した段飾り!!
お雛さまの代わりに飾ってらっしゃるとか。

一つ一つが和紙で丁寧に作られています。
着物の柄も全部違う!
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目に美しく美味しい料理を頂き、最後に貴重なものも見せて頂いて、
忙しくも充実した1日を大満足で終えました。




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by kinakostockholm | 2014-04-20 23:04 | 日本


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


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