☆メリークリスマス☆ - God Jul!

今日の天気:曇り時々雨   気温:5℃/7℃   日の出:8時44分   日の入り:14時49分


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今年はホワイトクリスマスにならず、雨のクリスマスになってしまったストックホルム。
雰囲気出ないな~(-"-)


2人と1匹のクリスマスでは、ユールボード(クリスマス料理)を作っても大量に余るだけなので、
ひっそりささやかなディナー。
夫作です(^^ゞ
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これだけは我が家のトラディションになりつつあるガチョウのフォアグラ。
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売っているフォアグラはアヒルのものがほとんどで、探しまわったガチョウのフォアグラ。
やっとNKデパートの地下スーパーで発見。

ガチョウのフォアグラは2種類(違うメーカー)あって、店の人が最初に出してきたのがこっち。
もう一方のは前に食べたことのあるもので、安全策でそっちにしようかと思ったのですが、
値段は同じだし、店の人はどちらも味は変わらないって言ったので、こっちを試してみることに。

でも、実際にはもう一方の方が美味しかったと思う。

こっちは見た目もちょっとプロセスされすぎの感があるのだけど、
味も塩気が強く、せっかくのフォアグラの味があまりしない。

私は本来レバーがダメで、レバー味が強いのは苦手なのだけど、
(だからアヒルよりガチョウのフォアグラが好きなのだけど)
それでもマイルドなガチョウのフォアグラの味が薄いのはいただけない。

悔しいので、ニューイヤーディナーでリベンジするか( ̄▽ ̄)


メインは珍しくアジア風。
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本当は舌平目のムニエルにする予定が、今日買い物に行ったら舌平目が無かった( ̄◇ ̄;)

で、急きょ変更しサーモンに(^^ゞ

醤油とはちみつとしょうがのソースらしい。
ほんのり甘味があって美味しい。

付け合わせはマンゴーとチリのサラダ。
春雨の代わりにカッペリーニを使ったのは夫のアイデア。

とっても美味しかったのだけど、やっぱり春雨の方が合うような気がするっていうのは
私の心の中にしまっておきます(^^ゞ


レオンもちゃっかりお裾分け。
フォアグラの入っていたパッケージ(^_-)-☆
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大して残ってないと思うんだけど、
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必死!
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今回デザートはスペシャルですよ~♪

Tasty Textures(日本人の方が作ってらっしゃいます)のロールケーキ。
今のところ4種類あって、私がお願いしたのはヨーグルト・ジャガー。
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ステキでしょう~☆

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ジャガー模様のケーキにヨーグルトクリーム。
フィグのジャムとピーチ、それにカルダモン入り。

このなめらかなスポンジ!
クリームも甘味も軽くて、これぞ日本のロールケーキ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

それでいてカルダモン入りなのがスウェーデンの香り。

食後のデザートなのに、2人ともお代わりして2切れずつペロリ(^^ゞ
あっと言う間に半分なくなっちゃいました。

他の味のも試したみたいな。



さてさて、お待たせプレゼントタイム~♪

新しいカフェマットとおもちゃ。
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新しいお洋服もあるのですが、レオンは喜ばないので(飼い主だけ着せて喜んでる)(^^ゞ


おもちゃは、ギザギザの歯車みたいなのがくるくる回って歯磨き効果があるというもの。
気に入ってくれたみたいで必死に噛んでいます。
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ちょっと噛むところが違う気がするけど・・・。
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そして5分後・・・



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すでに崩壊( ̄◇ ̄;)

端の出っ張りが気になるようで、それを噛みちぎってしまったみたい。
食べると困るので、取り上げました(-"-)

本当に恐ろしい破壊魔。



皆さま、どうぞ素敵なクリスマスを☆彡




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by kinakostockholm | 2013-12-24 23:16 | ストックホルム・生活


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


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