スウェーデン料理とスイスのチョコレート - Svensk mat och schweizisk choklad

今日の天気:晴れ   気温:18℃/25℃   日の出:3時30分   日の入り:22時07分


ジュネーブ時代のテニス仲間のお一人Aさんが、出張でストックホルムに来られたので、
一晩夕食をご一緒させていただきました。

うちにご招待できれば良かったのですが、ちょっとその余裕がなく、
レストランでのお食事になりました。

Prinsenというフレンチビストロ風スウェーデン料理のお店(って変?)(^^ゞ

お店の雰囲気も良いし、お店の人も感じ良いし、
美味しいスウェーデン料理が食べられるので、
海外からお客さんがあるときには時々利用します。

スウェーデン料理大好きというAさん。

Aさんが選んだ前菜は、Sillbrickaという、酢漬けニシン数種の盛り合わせ。
季節の新じゃが付きです。
e0250023_109579.png



私は、これもスウェーデンの前菜の代表とも言える「Kalix löjrom」。
スウェーデンのキャビアです。
e0250023_10102988.jpg



夫のはガスパチョ。
スウェーデン料理ではありません(^^ゞ
e0250023_10104714.jpg



魚好きというAさんのメインはgösfilé。
魚の名前が苦手なのですが、英語ではpikeだそうです。
ムール貝付き白ワインソース。
美味しいと言って堪能されてました(^-^)
e0250023_1011112.png



夫も魚。Rödingという淡水魚です。
日本語だとイワナかカワマスかな?
横に乗り出して撮ったので写真がブレていますが(>_<)
瓶に入った新じゃがが可愛い♪
e0250023_10113181.jpg



私だけが肉!
Wallenbergareという仔牛のひき肉で作ったハンバーグのようなもの。
生クリームが入っていて、ハンバーグよりもっとふわふわした感じ。
リンゴンベリーのジャムを付けて頂きます。
e0250023_10115352.jpg



意志の強い(!?)Aさんはデザートをパス。
ダブルエスプレッソで〆。

一方、意志の弱い我々夫婦は、お腹は一杯だったのに、
メニューを見てしまうと注文せずにはいられず、
「デザートは別腹~」と言って頼んでしまいました(^^ゞ

私はクレーム・ブリュレ。
付け合わせのメロンのソルベが甘くて、でもさっぱりとして美味しかった♪
あ、クレーム・ブリュレも美味しかったですヨ。
e0250023_10121911.jpg



夫はフォンダン・オ・ショコラ。
濃厚なチョコがとろ~り♪
e0250023_10123833.jpg



2年ぶりに再会のAさんとは、テニス仲間の近況とか、
海外に暮らす人共通の悩みについてなど話は尽きず、
とっても楽しい時間を過ごせました。


そして、そして、お土産に頂いたのがこちら!!!
美味しいチョコレートがいっぱいあるスイスですが、
その中でも特に美味しい「Tristan」のチョコレート♪

ジュネーブ郊外の小さな小さな村にあるショコラティエなのですが、
ここのチョコレートは本当に美味しい(≧∇≦)

頂いたのは贅沢なトリュフの詰め合わせ(器もチョコレート!)と
別のテニス仲間の方からおススメのスイスアルプスの塩を使った塩ホワイトチョコレート。
e0250023_10133830.jpg




やっぱり美味しい~~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



ありがとうございます、Aさん~♪


「Tristan」については、ジュネーブ編で書いた記事がありますので、
よろしければそちらをご覧ください。

2010年10月2日
2011年10月6日



おまけ画像。
パパに遊んでもらいたいレオン(^^ゞ
e0250023_10144257.jpg



マシュマロを背景に草原を駆けるレオン(^-^)
e0250023_10153282.jpg





ブログランキング参加中。ご協力ありがとうございます★励みになります♪
   ↓                  ↓
人気ブログランキングへ  にほんブログ村 海外生活ブログ ヨーロッパ情報へ
にほんブログ村



私の過去のブログはこちらから。
きなこの放浪生活(ダッカ編)
きなこの放浪生活(ジュネーブ編)



free counters
Free counters
[PR]
by kinakostockholm | 2013-06-20 22:58 | ストックホルム・レストラン


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


by kinakostockholm

プロフィールを見る
画像一覧

最新の記事

ブログ引っ越しました。
at 2016-01-12 02:10
引っ越ししました。 ー Vi..
at 2015-09-03 13:26
お気に入りのレストラン「Rö..
at 2015-08-11 23:02
犬連れでカフェランチ ー L..
at 2015-08-09 12:29
女友だちとベトナム料理の夕べ..
at 2015-08-06 22:57

カテゴリ

全体
ストックホルム・生活
ストックホルム・レストラン
ストックホルム・カフェ
ストックホルム・風景
ストックホルム・見所
ストックホルム・散歩
ストックホルム・イベント
ストックホルム・ハイキング
スウェーデン・見所

スウェーデン・一般
旅行・スウェーデン
旅行・ヨーロッパ

日本
その他イベント
わたし
その他
未分類

以前の記事

2016年 01月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月

外部リンク

フォロー中のブログ

エミリアからの便り
白樺通り17番(旧・国境...
ロンドン 2人暮らし
エリオットゆかりの美味し...
Awaken six s...
イギリスのLife Ac...
みんなと一緒。
Ett liv med ...
ベルギー駐在員写真日記
ロビンと一緒にお茶しましょ♪
ミニシュナ Anneの徒然
Life Without...
ひなたを散歩♪
チーズでやけど
ソーニャの食べればご機嫌
まったり静香の南青山物語

最新のトラックバック

検索

タグ

(193)
(119)
(78)
(77)
(71)
(53)
(36)
(36)
(34)
(27)
(22)
(22)
(17)
(13)
(10)
(10)
(10)
(9)
(8)
(8)

その他のジャンル

ブログパーツ

FXと外貨預金の違い

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活

画像一覧