セムラ - Semlor

今日の天気:曇りのち雨   気温:5℃   日の出:7時6分   日の入り:16時57分


昨日の火曜日は、「Fettisdagen」(Fat Tuesday)と呼ばれる日。
e0250023_1032280.jpg


これは、イースターの前の40日間の断食に先立つ3日間の断食の3日目。
つまり、イースターの47日前の火曜日です。

今は断食なんてしませんが・・・。

そして、カレンダーの絵にあるように、セムラというパンを食べる日です。


・・・が、


最近では、早いところではクリスマスの直後ぐらいから売り始め、
2月に入ると、どのパン屋さんやケーキ屋さん、スーパーなどでも売られるようになります。

私もちょっとズルをして、当日には食べず、
2月に入ってから2回食べました(^^ゞ

まずは、「Gateau」という店のミニセムラ。
e0250023_10344377.jpg


ノーマルサイズのセムラは、直径10センチぐらいのパンですが、
ミニセムラは7センチぐらい。

セムラは、カルダモン入りのパンに、アーモンドペーストとホイップクリームを入れたもので、
結構ずっしりとしているので、1個食べるとお腹がいっぱいになってしまいます。

なので、ミニサイズがちょうどいい。

この「Gateau」のセムラは、パンがちょっとパサついていたのが残念でしたが、
アーモンドペーストのホイップクリームのバランスが良くて、おいしかったです。


もう1つは、いつもセムラ評(!)で高得点を得る老舗「Sturekatten」のセムラ。
こちらは、ミニサイズがなかったのでノーマルサイズ。
e0250023_10375184.jpg


使ったお皿が違うので、2つのセムラの大きさの違いが分かりませんね~(^^ゞ
ちと失敗(>_<)

「Sturekatten」のセムラは、まずパンがフワフワ♪
アーモンドペーストの甘さも控えめで、ホイップクリームも軽い。

普通なら、ずっしりお腹がいっぱいになってしまうノーマルサイズのセムラなのに、
1個ペロッと食べられて、あれ、ちょっと物足りない(^^ゞ??

私、スウェーデン人化してきたかしら・・・(@_@;)

と言うワケで、今回は「Gateau」のセムラに軍配が上がりましたが、
ミニだからちょうど良かったけど、ノーマルサイズだったら重過ぎるのかも、
という疑問は残ります(^^ゞ


以前に、私がスウェーデンで初めてセムラを食べたときのエピソードを書きました。
全然別のテーマの記事だったのですが( ̄▽ ̄)
ご興味があれば、こちらをどうぞ。
「スウェーデン人のお宅拝見~★」



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by kinakostockholm | 2012-02-22 23:29 | ストックホルム・生活


9年間の海外転勤生活を経て、再びストックホルムに。新しく家族になったトイプードルのレオンと一緒に、スウェーデン再発見中。


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